De Staelenhoef

Kaasboerderij "De Staelenhoef"  is gesitueerd aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug, tussen Amersfoort en Baarn aan de provinciale weg de N221. De Kaasboerderij grenst in het noorden aan de Eempolders en is deels omsloten door een uniek duinlandschap afgewisseld met uitgebreide bospercelen. Het gebied leent zich uitstekend om te recreëren zoals fietsen of wandelen. Aan het einde van een lange, door hoge bomen omgeven oprijlaan, vindt u de nostalgische gebouwen van de kaasboerderij die al sinds mensenheugenis door de familie Hilhorst wordt gerund.

Toon zorgt voor de koeien en Trudie voor de winkel. Samen doen ze de productie in de kaasmakerij.  Een eigen koevolk van 65 koeien en bijbehorend jongvee voelt zich thuis op de 25 hectare gras- en 6 hectare maisland en zorgt voor de verse volle melk voor de productie van een rijk assortiment kaas van de boerderij. Van jong tot en met heel oude en vele kruidenkazen van komijnekaas, truffel-, bieslook-, brandnetel-, knoflook-, Pesto- tot en met geitenkaas.

 In de sfeervol ingerichte boerderijwinkel worden de kaasproducten rechtstreeks aan de klanten verkocht. Het assortiment bestaat verder uit verse zuivelproducten zoals, zelf gemaakte yoghurt, diverse soorten vruchtenyoghurts, boter, melk, karnemelk, eieren en andere ambachtelijke streekproducten zoals, jam, mosterd, soezie broodmeel, honing, diverse soorten noten, wijn en bier.