.png)
Lunch en dinerkaart
De Bauers werkt zo veel mogelijk met producten uit de omgeving, en volgens de seizoenen. De runderen staan in het gebied rond de Loosdrechtse plassen en vis serveren wij uitsluitend volgens de viswijzer.
U kunt enkele gerechten bestellen in een kleine portie.
Onze dinerkaart vindt u onder onze lunchkaart.
***
Zondaglunch
Lekker lunchen iedere zondag van 12.30 tot 16.00 (keuken geopend tot 14.30)
U kunt tijdens de lunch natuurlijk ook kiezen van onze lunch- en avondkaart.
Lunchmenu
Een wisselend 3-gangen menu van de chef 49.50
OESTERS per stuk 4.00
Heerlijke oesters no; 2 uit Yerseke.
Dankzij het zuivere water hebben ze een hoog visgewicht en een heerlijke, fijne smaak.
TRUFFELKAAS 15.95
Mooie frisse salade met truffelkaas, mesclun, noten,
cherrytomaten en een honingmosterddressing
CRAB 17.50
Mooi crabvlees met kropsla,
appel en een whiskeysaus
SALADE-CARPACCIO 19.50
Salade met dunne plakjes carpaccio gesneden van de Wijdemeren runderen,
geschilferde Grana Padano kaas en olijfolie
GARNALENKROKETTEN 17.50
Hollandse garnalenkroketten met krokante toast
en cocktailsaus
SALADE OSSENHAAS 25.00
Heerlijke maaltijdsalade met reepjes gebakken ossenhaas, zongedroogde tomaten, rode ui en een oriëntaalse saus
SALADE RICHE 29.50
Frisse salade met gebakken coquilles, Brugse ham, gamba`s
en een kruidensaus
Brood en smeersels - 6 stuks 4.50
